Bàn mát inox công nghiệp: Sự lựa chọn hoàn hảo cho ngành công nghiệp thực phẩm

Bàn mát inox công nghiệp, hay còn được gọi là bàn lạnh inox, đóng vai trò quan trọng trong việc bảo quản thực phẩm và chuẩn bị các món ăn tại các nhà hàng, khách sạn, trường học và các bếp ăn tập thể. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về công dụng, đặc điểm nổi bật, so sánh ưu nhược điểm giữa hai loại bàn mát phổ biến và một số lưu ý khi sử dụng bàn mát inox công nghiệp.

Bàn mát inox công nghiệp là gì? Công dụng của bàn mát inox

Chức năng của bàn mát inox công nghiệp

Bàn mát inox công nghiệp, hay còn gọi là bàn lạnh inox, không chỉ đảm bảo việc bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ lạnh (-5℃ ~ +10℃) mà còn được sử dụng như một bàn chế biến thức ăn, bàn ra đồ. Đây là thiết bị không thể thiếu trong các bếp công nghiệp và nhà hàng, giúp duy trì chất lượng thực phẩm và tiết kiệm thời gian chuẩn bị các món ăn.

Đặc điểm nổi bật của Bàn mát inox công nghiệp

Bàn mát inox công nghiệp hiện nay được cải tiến về chất lượng cũng như công nghệ, tiết kiệm điện năng, SETUP đơn giản dễ dàng sử dụng, phải có độ bền và tuổi thọ cao nhất khi bảo quản sản phẩm có mắm, muối, axit. Ngoài ra, do nhu cầu sử dụng, bàn mát inox có nhiều kích thước khác nhau như bàn mát 1,2m, 1,5m, 1,8m, 2,1m, 2,4m, tùy theo nhu cầu sử dụng của từng bếp nhà hàng mà lựa chọn kích thước phù hợp.

So sánh ưu - nhược điểm của Bàn mát làm lạnh trực tiếp và Bàn mát làm lạnh quạt gió

Bàn mát inox làm lạnh trực tiếp

Ưu điểm	Nhược điểm
Giá thành thấp	Tiêu tốn nhiều điện hơn
Làm lạnh nhanh chóng	làm lạnh không đều
Dễ bảo dưỡng và vệ sinh	Gây ồn khi hoạt động

Bàn mát inox làm lạnh quạt gió

Ưu điểm	Nhược điểm
Tiết kiệm điện năng	Giá thành cao hơn
Thực phẩm giữ lạnh đều ko bị băng tuyết	Thời gian làm lạnh lâu hơn
Hoạt động êm ái	Đòi hỏi vệ sinh và bảo dưỡng kỹ lưỡng

Một số lưu ý khi sử dụng Bàn mát inox công nghiệp

Luôn đảm bảo vệ sinh sạch sẽ cho bàn mát để tránh ô nhiễm thực phẩm.
Kiểm tra và bảo dưỡng định kỳ để đảm bảo hoạt động hiệu quả và an toàn.
Tuân thủ hướng dẫn sử dụng và bảo quản của nhà sản xuất để tối ưu hóa hiệu suất của bàn mát.

Kết luận

Trên đây là những thông tin cơ bản về bàn mát inox công nghiệp, một thiết bị không thể thiếu trong ngành công nghiệp thực phẩm. Việc lựa chọn loại bàn mát phù hợp và sử dụng đúng cách sẽ giúp tối ưu hóa hiệu quả công việc và bảo quản thực phẩm an toàn. Hy vọng rằng thông tin trong bài viết sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về lựa chọn và sử dụng bàn mát inox công nghiệp.

Để được tư vẫn lựa chọn cho mình chiếc máy phù hợp hãy nhanh tay liên hệ ngay với Siêu thị thiết bị nhà hàng Bắc Việt trên hệ thống website hoặc các chi nhánh, cửa hàng gần nhất để nhận được tư vấn và hỗ trợ tận tình trực tiếp từ phía công ty chúng tôi.

Mọi thông tin thắc mắc xin liên hệ theo số HOTLINE: 0344.496.077

Bài viết cùng danh mục