Bánh bạch tuộc Takoyaki là món ăn đường phố rất nổi tiếng của đất nước hoa anh đào, hãy cùng thử làm món bánh ngon này nhé!

Để làm bánh Takoyaki bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

(Khẩu phần 3~4 người dùng)

Bột mì đa dụng hay còn gọi là bột mì số 8: 270g

Nước lạnh: 540ml

Củ từ Nhật Bản đã gọt vỏ: 300g

Trứng gà: 3 quả

Bột nêm cá hondashi: 12g

Bắp cải: 300g

Hành lá: một ít (nếu thích)

Bạch tuộc đã luộc chín: 150g

Bột mì chiên giòn tenkasu: một ít (nếu thích)

Cá giác bào mỏng katsuo: 1 gói nhỏ (nếu thích)

Gừng đỏ ngâm chua: một ít (nếu thích)

Xốt takoyaki: 1chai

Sốt mayonnaise: một ít (nếu thích)

Khuôn takoyaki

Bắp cải rửa sạch, cắt miếng cỡ 2 ngón tay, cho vào máy xay thịt xay cho nhỏ.

Củ từ cắt khúc, cho vào máy xay cùng với trứng gà xay cho nhuyễn mịn.

Bạch tuộc đem cắt hạt lựu.

Cho bột mì và bột nêm cá katsuo vào thố.

Cho nước vào quậy cho hỗn hợp bột mì tan hoàn toàn. Đổ hỗn hợp củ từ vào trộn đều.

Tiếp tục đổ bắp cải đã xay vào. Trộn đều bắp cải lên.

Bật điện lò nướng takoyaki lên, dùng giấy thấm dầu thoa dầu đều khắp khuôn.

Đổ hỗn hợp bột lên cỡ nửa khuôn, cho bạch tuộc, tenkasu lên trên.

Đổ tiếp hỗn hợp bột lên cho tràn như hình. Đợi khoảng 7 phút hoặc thử thấy bánh chín phần dưới, dùng que tre đem trở bánh lần thứ nhất. Đợi bánh chín thêm chút nữa, tiếp tục xoay trở từ từ để tạo viên tròn.

Trở hoàn toàn phần trên xuống phần dưới để cho bánh có hình tròn.

Gắp ra đĩa, một cách tùy thích theo khẩu vị mà bạn chan xốt takoyaki, xốt mayonnaise, rắc cá bào katuo, gắp gừng đỏ lên và dùng nóng.

Bánh bạch tuộc Takoyaki là là món ăn đường phố rất nổi tiếng của đất nước hoa anh đào, bất cứ siêu thị nào cũng bày bán món này, là món ăn chơi nhưng rất no bụng, cái sực sực của bạch tuộc hòa quyện với bột mì mềm mại, thêm chút nước xốt ngọt ngọt mặn mặn ăn kèm với chút gừng chua đỏ đã tạo nên hương vị tuyệt vời của món bánh này, mời các bạn cùng vào bếp làm thử món bánh này cho gia đình dùng nhé!

Chúc các bạn thành công với món bánh bạch tuộc Takoyaki này nhé

Bài viết cùng danh mục

Hỗ trợ bán hàng

Hà Nội

124 Vĩnh Tuy, Phường Vĩnh Tuy, Hai Bà Trưng

Hotline: 0243.999.5.333

Chat với chúng tôi

thietbinhahangbacviet

0977545888

Chăm sóc khách hàng

Góp ý, khiếu nại: (8h00 - 17h30)

Hà Nội: (024)3.999.5.333

thietbinhahangbacviet@gmail.com

Bài viết nổi bật

Tác dụng của Máy đảo trà sữa ?

Tác dụng của Máy đảo trà sữa ?

Thu Hà vào 2021-12-04 16:06:06

CHỈ CẦN BỎ RA CHƯA TỚI 4 TRIỆU ĐỒNG ĐỂ MUA MỘT CHIẾC MÁY CẮT THỊT DONER KEBAB TỰ ĐỘNG CHÍNH HÃNG, TIN ĐƯỢC KHÔNG?

CHỈ CẦN BỎ RA CHƯA TỚI 4 TRIỆU ĐỒNG ĐỂ MUA MỘT CHIẾC MÁY CẮT THỊT DONER KEBAB TỰ ĐỘNG CHÍNH HÃNG, TIN ĐƯỢC KHÔNG?

Loan vào 2022-04-13 16:22:44

HOTTREND CÙNG MÁY NƯỚNG ĐÁ LẠP XƯỞNG CÙNG GIỚI TRẺ

HOTTREND CÙNG MÁY NƯỚNG ĐÁ LẠP XƯỞNG CÙNG GIỚI TRẺ

Loan vào 2024-01-12 17:15:12

Phân biệt sấy lạnh, sấy chân không và sấy thăng hoa

Phân biệt sấy lạnh, sấy chân không và sấy thăng hoa

Mai vào 2021-12-04 16:51:57

Bếp chiên rán phẳng? Bếp chiên rán phẳng làm được những món gì?

Bếp chiên rán phẳng? Bếp chiên rán phẳng làm được những món gì?

Thu Hà vào 2022-04-14 10:26:51

Bàn mát inox công nghiệp: Sự lựa chọn hoàn hảo cho ngành công nghiệp thực phẩm

Bàn mát inox công nghiệp: Sự lựa chọn hoàn hảo cho ngành công nghiệp thực phẩm

Mai vào 2024-01-15 10:19:38

Trợ giúp nhanh

Thông tin công ty

Hỗ trợ khách hàng

Chính sách - Quy định

Thiết bị nhà hàng Bắc Việt

Chứng nhận

+ Tên Công ty: Công ty TNHH Đầu tư và Công Nghệ BF
+ Người đại diện: Tạ Thị Thủy
+ Địa chỉ: Số 3/120, ngõ 72, đường Nguyễn Trãi, Phường Thượng Đình, Quận Thanh Xuân, Thành phố Hà Nội, Việt Nam
+ Điện thoại : 0977545888 Zalo : 0977545888
+ Email: thietbinhahangbacviet@gmail.com

+ Số Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp: 0103749834
+ Ngày cấp: 23/04/2009, nơi cấp: Sở Kế hoạch và Đầu tư thành phố Hà Nội.

Kết nối với chúng tôi

@copyright2019. Trang web hiện tại đang trong thời gian thử nghiệm.