BẬT MÍ NHỮNG ĐIỀU BẠN CẦN BIẾT VỀ MÁY XAY THỊT CÔNG NGHIỆP ?

1.Máy xay thịt công nghiệp là gì? 

Máy xay thịt công nghiệp là thiết bị được ứng dụng vào rất nhiều dây chuyền sản xuất thịt tại các cơ sở chế biến. Máy mang lại đa dạng tiện ích nên rất được ưa chuộng. Nếu bạn cũng đang muốn đầu tư một chiếc máy đùn thịt thì đừng bỏ qua những thông tin quan trọng dưới đây nhé!

Máy xay thịt công nghiệp tự động

Với chiếc máy xay thịt chuyên dụng này, ưu điểm nổi bật dễ nhận thấy có thể kể đến như:

• Thiết kế đơn giản, hiện đại, các bộ phận của máy có thể tháo rời dễ dàng.
• Máy có công suất lớn, khả năng làm việc liên tục trong thời gian dài với lượng thịt lên đến hàng trăm ký.
• Máy có động cơ hoạt động hiệu quả và bền vững.
• Trục xay và lưỡi dao được làm bằng thép không gỉ, kích thước đa dạng để tạo độ nhuyễn cho thịt.
• Máy rất tiện lợi trong việc sử dụng, vệ sinh, lau chùi.
• Dễ dàng di chuyển, cất giữ mà không chiếm nhiều diện tích.

Với những ưu điểm nổi bật này, máy xay thịt công nghiệp đang ngày một được ưu tiên lựa chọn nhiều hơn cả. Chúng có tốc độ xay nhanh, khả năng xay nhuyễn tốt đáp ứng mọi yêu cầu trong quá trình sử dụng của người dùng.

2. Cấu tạo của máy xay thịt công nghiệp.

Máy xay thịt công nghiệp là thiết bị chuyên dụng với cấu tạo thông minh, giúp xay các nguyên liệu trở nên nhanh chóng, tiện lợi hơn rất nhiều. Máy được hình thành từ các bộ phận: Cối xay, máng đựng thịt, lỗ nạp thịt, bộ đun xay, phễu đùn…

Cấu tạo của máy xay thịt công nghiệp

Tuy nhiên, cối xay có gắn lưỡi dao và cối xay có động cơ là 2 bộ phận chính của thiết bị. Trong đó, phần cối xay có lưỡi dao được làm bằng thép không gỉ có độ sắc bén cao, cho khả năng xay nhuyễn thịt cực kỳ hiệu quả. Hơn nữa, hai bộ phận này sẽ tách rời nhau nên rất thuận tiện cho việc vệ sinh, lau chùi. 

Về nguyên lý hoạt động, khi mở nguồn, bộ phận mô tơ của máy sẽ quay. Đồng thời thịt sẽ đi xuống từ phễu và được một lưỡi dao trong máy xay cắt nhỏ trước khi ra khỏi khay đựng thịt. Các lỗ xay quyết định độ to nhỏ, mịn của thịt, khuôn này bạn có thể thay đổi để điều chỉnh theo nhu cầu của mình.

Cấu tạo của máy xay thịt công nghiệp

3.Hiệu quả của máy xay thịt công nghiệp như thế nào?

Máy xay thịt công nghiệp đa năng được ứng dụng mạnh mẽ trong nhiều đơn vị, cửa hàng ngày nay. Điều đó minh chứng cho hiệu quả xay thịt của sản phẩm là cực kỳ cao. Với dòng thiết bị này, người dùng sẽ không cần thái, băm thịt bằng thớt, cũng như không lo mua phải thịt xay sẵn ngoài chợ không đảm bảo vệ sinh. Sản phẩm giúp:

3.1.Xay thịt nhanh trong tích tắc

Máy xay thịt công nghiệp giúp bạn xay nhỏ, xay nhuyễn và trộn đều thịt một cách nhanh chóng, hiệu quả. Sản phẩm hoàn toàn loại bỏ được những nhược điểm của việc băm thịt truyền thống khi vừa tốn công sức lẫn thời gian.

Xay được rất nhiều các loại thực phẩm khác nhau

3.2.Thiết kế tiện dụng, hợp vệ sinh

Máy xay thịt có thiết kế nhỏ gọn và tiện dụng, không chiếm nhiều diện tích trong không gian bếp. Cùng với đó, thiết bị có thể tháo rời nên dễ dàng vệ sinh, giúp thịt đảm bảo chất lượng, yên tâm sử dụng.

Tuy nhiên, bên cạnh những ưu điểm kể trên, thiết bị này có điểm hạn chế là khiến thịt bị kẹt trong máy nếu xay số lượng ít. Do đó, trước khi mua sản phẩm, bạn cần dự tính được công suất và lượng thịt được xay để có được lựa chọn phù hợp.

4. Một số mẫu máy xay thịt công nghiệp tại Siêu thị thiết bị nhà hàng Bắc Việt.

4.1. Máy xay thịt công nghiệp JR12

• Model                    : JR-12
• Điện áp                 : 220V/ 50Hz
• Công suất             : 800W
• Năng suất thiết kế: 120Kg/h
• Lưỡi dao đùn thịt : 6.0- 8.0mm
• Trọng lượng         : 20Kg
• Kích thước           : 470x 320 x460mm
• Chất liệu chính     : Inox
• Bảo hành              : 12 tháng

Máy xay thịt công nghiệp JR12

4.2.Máy xay thịt công nghiệp JR22

• Model                    : JR-22
• Điện áp                 : 220V/ 50Hz
• Công suất             : 1100W
• Năng suất thiết kế: 220Kg/h
• Lưỡi dao đùn thịt : 6.0- 8.0mm
• Trọng lượng         : 30Kg
• Kích thước           : 630x 280x 415mm
• Chất liệu chính     : Inox
• Bảo hành              : 12 tháng
• Linh kiện               : Lưỡi dao đùn thịt

Máy xay công nghiệp model JR22

Máy xay thịt công nghiệp khác máy xay nhuyễn thịt

Nhiều khách hàng không hiểu nhiều về máy xay thịt rất dễ bị nhầm 2 dòng máy xay thịt công nghiệp và máy xay nhuyễn thịt. Thực chất, đây là 2 dòng máy khác biệt hoàn toàn khác biệt, nhất là về chức năng máy.

Máy xay thịt: Chức năng chính của  máy là xay nhỏ các loại thịt khác nhau như: thịt gà, thịt heo, thịt bò, xay cá, xay đùn rau củ… Thành phẩm từ máy còn được gọi là thịt băm, sử dụng vào các món ăn như cháo thịt, bánh bao nhân thịt, thịt xào hạt ngô…. Trong quá trình xay, thành phẩm sẽ được máy đùn ra ngoài, rất tiện lợi.

Máy xay nhuyễn thịt: Khác với máy xay đùn thịt, máy xay nhuyễn thịt có khả năng xay nhuyễn tất cả các loại thịt heo, thịt cá, thịt gà, thịt bò,… Thành phẩm của từ máy sẽ được dùng làm các món ăn như chả cá, chả tôm, giò lụa, các loại viên, mọc hay bạn có thể các khay giò sống bán trong siêu thị. Thiết kế máy có thêm khoang bỏ đá giúp thịt xay nhuyễn đều mà không bị chín. Từ đó, chất lượng giò chả sẽ đạt được tốt nhất.

Các dòng máy xay giò chả thường được các thương hiệu Việt Nam trực tiếp sản xuất và phân phối nên giá thành rất phải chăng. Máy cũng có cả dòng mini dùng trong gia đình. Ngược lại, nguồn gốc máy xay đùn thịt lại đa dạng hơn, có loại sản xuất trong nước, có loại nhập khẩu nên giá thành máy đa dạng và không cố định. Máy chủ yếu là dùng mục đích công nghiệp. Các mẫu máy xay thịt dùng gia đình là thuộc dòng máy khác hoàn toàn (thường là máy xay dạng cối)

Với nội dung chia sẻ trên đây, mong rằng quý khách hàng đã nắm được một số thông tin cơ bản và biết cách chọn lựa máy xay thịt công nghiệp tốt nhất. Hiện tại, BẮC VIỆT là thương hiệu uy tín hàng đầu để quý khách có thể tham khảo, mua và trải nghiệm sản phẩm. Ngay bây giờ, bạn có thể truy cập vào website: sieuthithietbinhahang.vn   hoặc số điện thoại:0345.988.433 để được hỗ trợ chi tiết hơn. Xin chân thành cảm ơn!