Dòng máy cán bột nào tốt nhất được tin dùng hiện nay!

Máy cán bột là gì?

Hiểu đơn giản, máy cán bột là dòng thiết bị chế biến thực phẩm với chức năng cán bột mỏng, mịn và đều hơn. Loại máy này thích hợp cho việc cán bột làm vỏ bánh bao, bánh pizza, bánh tart hay mì sợi, đế bánh pizza… Nhờ đó cho hiệu quả cùng năng suất làm việc cao, tiết kiệm thời gian và đỡ tốn công sức.

Vậy nhưng, từ khi máy cán bột ra đời việc sơ chế bột để làm bánh hay nấu nướng đã dễ dàng hơn. Với những chức năng ưu việt, công suất cùng chất liệu cao cấp, thiết bị này chính là sự lựa chọn của nhiều gia đình đông người và các cơ sở sản xuất công nghiệp.

                                                                     Máy cán bột mì

Các loại máy cán bột hiện nay

Với nhu cầu sử dụng ngày càng nhiều mà máy cán bột ngày càng được ra mắt với nhiều mẫu mã, kiểu dáng mới. Nhưng nhìn chung, máy cán bột vẫn được phân thành 3 loại chính:

1.Máy cán bột gia đình

Đây là loại máy cán bột nhỏ gọn, không sử dụng động cơ hoặc nếu có thì là sử dụng động cơ có công suất nhỏ. Với máy không sử dụng động cơ thì thường giá thành rẻ, hoạt động thiếu ổn định. Còn những máy sử dụng động cơ hoạt động năng suất tốt hơn, cho phép bạn có thể cán được lượng bột lớn theo ý muốn.

2.Máy cán bột 1 chiều

Là dòng máy cán bột công nghiệp có công suất cao, hoạt động mạnh mẽ. Điểm đặc biệt là máy cán bột này là chỉ theo một chiều, cho nên cần sự hỗ trợ từ phía người vận hành. Vậy nhưng máy cũng có ưu điểm là có chức năng cắt sợi, có thể thực hiện làm mì tươi nhanh chóng và đơn giản.

3.Máy cán bột 2 chiều

Là máy cán bột công nghiệp hoàn toàn tự động, bao gồm khả năng cán bột mỏng, mịn và đều không thua kém người làm. Hơn nữa, do hoạt động cán bột 2 chiều cho nên máy không có chức năng cắt sợi như ở dòng máy 1 chiều. Nhưng đổi lại, máy cán bột 2 chiều này có thể làm nhiều loại thực phẩm như mì tươi, bánh mì hay bánh bột lọc,…

Tư vấn chọn mua máy cán bột tốt phù hợp

Máy cán bột ngày càng được ưa chuộng và có nhiều mẫu mã mới, do đó việc chọn được một sản phẩm tốt không hề dễ dàng. Hiểu được vấn đề đó, sau đây sẽ là một số tiêu chí quan trọng hỗ trợ bạn chọn mua được máy cán bột phù hợp, tốt nhất.

1.Công suất máy

Dựa vào nhu cầu sử dụng của bạn mà chọn được để lựa chọn loại máy cán bột có công suất phù hợp nhất. Đây là yếu tố hết sức quan trọng bởi chúng sẽ đem lại năng suất sản phẩm lớn hơn. Nếu dùng cho gia đình, cơ sở sản xuất nhỏ thì nên chọn máy có công suất 370W có thể tạo ra 20kg/giờ hoạt động. Còn với những cơ sở sản xuất lớn thì nên chọn máy cán bột công nghiệp có công suất khoảng 0.75 KW để tiết kiệm thời gian và công sức.

2.Thiết kế và chất liệu

Một tiêu chí quan trọng khi lựa chọn máy cán bột là ưu tiên làm bằng chất liệu Inox không gỉ. Có khung máy cứng cáp được sơn tĩnh điện giúp quá trình sử dụng, vệ sinh dễ dàng hơn. Bên cạnh đó, với những chiếc máy cán sợi bột có thiết kế tiện dụng sẽ an toàn hơn trong quá trình sử dụng cũng như có tuổi thọ kéo dài, đặc biệt nên kiểm tra để tránh máy có hiện tượng rung lắc.

3.Tính năng

Hiện nay có rất nhiều máy cán bột được sản xuất theo công nghệ cao, nhất là các loại máy cán bột 2 chiều. Cho nên bạn có thể ưu tiên các máy có cơ chế tự vận hành, hẹn giờ….để có sự tiện dụng và an toàn nhất.

Những Máy cán bột tốt nhất được ưa chuộng hiện nay

Bạn đang cần tìm mua máy cán bột cho gia đình hoặc cơ sở sản xuất của mình? Vậy nhưng bạn không biết dòng máy nào tốt, đáng mua. Đừng lo bởi sau đây sẽ là gợi ý Máy cán bột tốt nhất dành cho bạn đó!

1. Máy cán bột làm bánh 2 chiều L 620 

Máy cán bột 2 chiều L 620  là thiết bị công nghiệp có chức năng cán mỏng, làm phẳng khối bột thành 1 lớp bột mỏng mịn và đều. Nhờ đó có được lớp bột chuyên dùng để làm vỏ bánh, mì tươi, bánh phở,… Cấu tạo của máy vì tiếp xúc nhiều với bột thực phẩm cho nên được làm toàn bộ từ Inox cao cấp không gỉ bậc nhất hiện nay.

Hơn nữa với thiết kế máy nhỏ gọn và chuyên nghiệp, dễ dàng vệ sinh sau mỗi lần dùng đồng còn giúp hạn chế dính bột, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngoài ra, thiết bị còn có độ bền cao với phần khung máy được thiết kế chắc chắn, chân vững chãi, đảm bảo khi hoạt động không bị rung lắc.

Máy cán bột 2 chiều L 620 còn được sử dụng điện áp 1 pha, chi nên phù hợp với các hộ gia đình, các cơ sở kinh doanh vừa và nhỏ. Bên cạnh đó, sản phẩm có thể điều chỉnh được thời gian cùng với số vòng cán bột hoặc độ dày mỏng của lớp bột. Nhờ đó giúp người sử dụng dễ dàng điều chỉnh theo mục đích dùng. Khung máy cán bột khá cứng cáp được sơn tĩnh điện bền đẹp chống han gỉ. Từ đó sẽ ạo bệ đỡ vững chắc cho băng tải 2 bên, đặc biệt nhất là khi không dùng bạn còn có thể gấp gọn sản phẩm lại.

                                                                Máy cán bột mỳ 2 chiều L620

2.Máy cán bột & cắt sợi DZM-200B

DZM-200B là thiết bị kết hợp giữa máy cán bột và máy cắt bột cực kỳ tốt, thích hợp dùng cho các gia đình, máy làm mì lạnh, mì tươi… Máy cán bột này có hình dáng mini, thiết kế gọn với trọng lượng 24kg, cho nên có thể đặt trên bàn thuận tiện. Hơn nữa, sản phẩm có thể sử dụng hiệu điện thế dân dụng 220V/50Hz cùng mức công suất 370W. Các bộ phận tiếp xúc với bột đều được làm từ inox cao cấp để đảm bảo vệ sinh, tránh dính bột lại trên máy.

Máy cán bột DZM-200B có lớp vỏ bên ngoài được làm từ nhựa cao cấp, rất bắt mắt, cứng cáp cũng như bền đẹp trong thời gian dài. Bên cạnh đó, máy cũng được trang bị thêm 2 núm điều chỉnh ở phía cạnh thanh cán bột. Nhờ đó giúp điều chỉnh độ dày, độ mỏng của lớp bột mì theo ý muốn. Thiết kế lưỡi cắt của máy có thể tháo rời cho nên cực kỳ tiện dụng khi vệ sinh.