HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG MÁY HÚT CHÂN KHÔNG DZ-400

Những thực phẩm tươi ngon được hút bởi máy công nghiệp DZ400

Máy hút chân không – Phương pháp bảo quản hiện đại nhất

Khi cho thực phẩm bảo quản trong tủ đá sẽ làm đóng băng các tinh thể nước ở bên trong của thực phẩm. Gây ra hiện tượng thức ăn bị đông cứng lại như đá. Các tinh thể nước ở bên trong sẽ bốc hơi ra bề mặt bên ngoài, nơi chúng sẽ bị đóng băng hoặc thoát ra không khí. Điều này sẽ làm thực phẩm bị nhanh khô, không còn giữ được độ tươi ngon. Điều này không nguy hiểm nhưng nó làm hỏng hương vị và kết cấu của thức ăn. Thực phẩm lúc này sẽ không còn mùi vị, nhạt nhẽo.

Niêm phong thực phẩm bằng túi sau khi hút chân không sẽ ngăn chặn quá trình này. Thực phẩm hút chân không sẽ giữ được hương vị, mềm mại, tươi ngon và dễ dàng được chế biến luôn.

Không chỉ vậy, hút chân không là một trong những cách bảo quản thực phẩm an toàn, hiệu quả và ít tốn kém. Việc hút chân không chỉ hạn chế và làm chậm quá trình phân hủy của thực phẩm do tác động của các vi khuẩn gây ra.

Để thực phẩm được bảo quản lâu dài hơn, các bạn cũng nên sơ chế qua. Nếu là thực phẩm tươi sống như rau, củ, quả thì nên rửa sạch trước. Nếu là các loại thịt, cá thì sau khi hút chân không bạn có thể bảo quản trong ngăn đông. Không nên cho sản phẩm vừa được đun sôi hay còn nóng vào túi đựng thực phẩm để tránh thôi nhiễm các chất độc từ túi vào thực phẩm. 

Hướng dẫn sử dụng máy hút chân không 

1. Cài đặt thời gian hút chân không

Bước đầu tiên trong hướng dẫn sử dụng máy hút chân không chính là cài đặt thời gian.

Nhấn vào nút phía dưới có chữ “VACUUM”. Biểu tượng có một mũi tên nằm ngang. Đèn tín hiệu báo 2 số màu đỏ sẽ lóe sáng và nhảy số có sẵn.

Chỉnh thời gian hút chân không bằng 2 nút tam giác. Tam giác phía trái ,bên dưới có chữ “INCREASE”, đỉnh hướng lên là tăng thời gian hút  không khí ra. Tam giác phía phải ,bên dưới có chữ “DECREASE”,đáy hướng lên (đỉnh hướng xuống) là giảm thời gian hút  không khí ra.

Nhấn XÁC NHẬN vào nút phía dưới có chữ “VACUUM”(nhấn lần 2). Biểu tượng có một mũi tên nằm ngang. Máy sẽ ghi nhớ thiết lập của người sử dụng.

Cấu tạo của máy hút chân không công nghiệp DZ400

2. Cài đặt thời gian hàn miệng túi.

Nhấn vào nút phía dưới có chữ “SEALING”. Biểu tượng có hai mũi tên nằm dọc đối đầu nhau. Đèn tín hiệu màu đỏ báo 2 số sẽ lóe sáng và nhảy số có sẵn.

Cài đặt nhiệt độ hàn miệng túi bằng 2 nút tam giác. Tam giác phía trái ,bên dưới có chữ “INCREASE”,đỉnh hướng lên là tăng thời gian hàn ở nhiệt độ đã cài đặt. Tam giác phía phải ,bên dưới có chữ “DECREASE”,đáy hướng lên (đỉnh hướng xuống) là giảm thời gian hàn ở nhiệt độ cài đặt.

3. Cài đặt nhiệt độ hàn miệng túi

Nhấn vào nút phía dưới có chữ “SEALING TEMPERATURE”. Nút có biểu tượng cái nhiệt kế. Nút chọn nhiệt độ hàn nằm ngay trong khung màu trắng chứa 3 đèn phía trên và 1 nút phía dưới. Mỗi lần bấm nút biểu tượng cái nhiệt kế thủy ngân thì mỗi cái đèn phía trên sẽ sáng.

• Đèn chữ “LOW” hiểu là nhiệt độ hàn túi thấp.
• Đèn chữ “MIDDLE” nghĩa là nhiệt độ hàn túi trung bình.
• Đèn chữ “HIGH” hiểu là nhiệt độ hàn túi cao.

Nếu bạn nhấn nút lần thứ tư thì đèn tắt tức quay về trạng thái chờ lệnh

4. Sẵn sàng đặt sản phẩm đúng qui cách phù hợp với máy vào bên trong máy

Lưu ý là các miệng túi (bao) đựng sản phẩm phải có kích cỡ phù hợp. Vị trí thanh hàn và miệng túi phải khớp.

5. Đóng nắp máy từ từ đậy kín máy và bao bì bên trong.

Máy đóng gói hút chân không sẽ tự động chạy theo đúng những thông số vừa cài đặt. Khi hoàn thành , máy tự động mở nắp ra để người sử dụng lấy sản phẩm.

6. Dừng khẩn cấp

Lưu ý quan trọng trong hướng dẫn sử dụng máy hút chân không chính là khi dừng khẩn cấp. Người sử dụng bấm nút màu đỏ để dừng ngay lập tức mọi hoạt động của máy. Nút này có biểu tượng dấu chấm than trong hình tam giác.

 Với nhiều năm uy tín trong sản xuất các loại máy chế tạo, máy công nghiệp hàng đầu Việt Nam. Siêu thị thiết bị nhà hàng tự hào là thương hiệu máy móc công nghiệp số 1 trên thị trường hiện nay với dây chuyền sản xuất, chế tạo hiện đại và đạt tiêu chuẩn quốc gia đáp ứng mọi yêu cầu của quý khách hàng

 Mọi câu hỏi và thắc mắc xin quý khách vui lòng gọi đến số Hotline: 0345.988.433