TÌM HIỂU NHỮNG ƯU ĐIỂM NỔI TRỘI CỦA MÁY CẮT KHOAI TÂY, KHOAI LANG ..TỰ ĐỘNG

Thời gian đâu mà hì hục cắt đến vài trăm cân khoai để chiên rán phục vụ nhu cầu kinh doanh mỗi ngày:

• Cắt vài cân thì được, chứ cả vài trăm cân, chắc chắn bạn phải bỏ nguyên một ngày để vừa rửa, gọt vỏ, cắt sợi, thực sự rất mất thời gian, công sức. Nếu không có dư giả kinh phí thuê nhân công thì bạn phải tranh thủ thời gian ban đêm. Vậy sức đâu cho ngày hôm sau?
• Mà sợi khoai tây cắt ra có thực sự đẹp như mong muốn? Chắc chắn là không rồi. Tự thái khoai bằng phương pháp thủ công thì sợi khoai sẽ có độ dày mỏng không đồng đều, quá dày hoặc quá mỏng, không vuông vức. Điều này vừa gây khó khăn trong việc chế biến, vừa mất thẩm mỹ.
• Hay chăng bạn cũng đã tính đến việc sắm một chiếc máy cắt khoai tây vuông tự động, thế nhưng các thiết bị đã có trên thị trường chưa thực sự phù hợp: năng suất quá cao, giá thành quá đắt – năng suất quá thấp, vận hành thủ công, tốn sức

Vậy nên, hãy để chiếc Máy cắt khoai lang, khoai tây chiên tự động  giúp bạn tiết kiệm thời gian, công sức, đáp ứng nhu cầu mở rộng quy mô kinh doanh lâu dài!

                                 Máy cắt khoai tây, khoai lang con chì tự động

Những tính năng và ưu điểm vượt trội của máy cắt khoai lang, khoai tây chiên con chì tự động

1. Tích hợp 2 chế độ: tự động và điều khiển bằng tay

Máy cắt khoai tây tự động sử dụng động cơ công suất 370W, nguồn điện 220V tiết kiệm điện năng tiêu thụ. Trên thân máy có tích hợp sẵn các nút điều khiển cho phép người dùng linh hoạt sử dụng chức năng cắt khoai lang tự động hoặc điều khiển bằng tay.

Với chế độ tự động: hệ thống điều khiển tự động cho phép tay ép sẽ chạy liên tục nên khi cắt, thuận tiện cho người dùng. Đặc biệt nút tắt khẩn cấp cho phép dừng đột ngột khi xảy ra sự cố, đảm bảo an toàn tối đa. Tuy nhiên người vận hành máy cần lưu ý thực hiện thao tác đưa nguyên liệu vào khay một cách dứt khoát, nhanh nhẹn, nếu có bất cứ sự cố nào thì cấn ấn ngay nút đỏ để dừng máy.

Với chế độ điều khiển bằng tay: người dùng sẽ chủ động điều chỉnh tay ép. Chỉ đặt nguyên liệu vào khay chứa khi tay ép được đưa về vị trí bắt đầu. Tiếp theo ấn nút mở màu xanh để cắt khoai. Sau khi cắt, tay đẩy sẽ được đưa về vị trí bắt đầu, người dùng lập lại các thao tác cho đến khi hết nguyên liệu.

                           Bảng điều khiển của máy cắt khoai tây tự động

2. Có 3 khuôn cắt kích thước khác nhau – linh hoạt sử dụng

Máy cắt khoai tây chiên tự động  có sẵn 3 khuôn cắt đi kèm với khuôn dao cắt sắc bén bằng thép không gỉ và khuôn đẩy bằng nhựa sạch cao cấp, không chứa chất độc hại, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Kích thước mỗi khuôn lần lượt là 6 x 6mm, 9 x 9mm và 13 x 13mm. Nhờ đó, người dùng có thể linh hoạt thay lắp khuôn dao cắt để sản phẩm đầu ra có kích thước phù hợp với nhu cầu sử dụng. Các bước tháo lắp mặt khuôn cắt khá đơn giản:

Bước 1: Dùng lục giác 6 để tháo mặt dao

Bước 2: Lắp đặt mặt dao mới có cho sản phẩm đầu ra phù hợp, quay mặt lưỡi cắt vào phía trong, sau đó siết chặt ốc vít.   

Bước 3: Dùng lục giác 4 để tháo khuôn đẩy

Bước 4: Thay thế khuôn đẩy khác có cùng kích cỡ mặt sàng vào, sau đó siết chặt ốc vít 

                                          Bộ lưỡi dao đi kèm với máy

3. Đa dạng công dụng, năng suất đạt từ 300 – 500kg/giờ

Sở hữu khuôn cắt sắc bén, có thể thay lắp linh hoạt, chiếc máy cắt khoai lang chiên này còn có thể dùng để cắt nhiều loại củ quả khác như: khoai tây, su hào, cà rốt, củ cải, dưa chuột, khoai môn… Nhờ lực ép khỏe mạnh, lưỡi dao cắt sắc bén nên củ quả sau khi cắt không bị dập nát, gãy hỏng. Tương ứng với mỗi khuôn dao, người dùng sẽ thu được sản phẩm có kích thước đồng đều, đẹp, chất lượng cao, năng suất đạt từ 300 – 500kg/giờ, tiết kiệm tối đa thời gian và công sức trong khâu sơ chế

Nguyên liệu đầu ra là sợi vuông dài đều đẹp, vừa có thể dùng để chiên rán phục vụ kinh doanh, lại rất phù hợp dùng để sấy khô làm hoa quả sấy phân phối cho các cửa hàng, siêu thị, bách hóa tổng hợp… Mặt khác một số rau củ thái sợi như cà rốt, su hào, su su, dưa chuột… còn được bếp ăn của khách sạn, nhà hàng, quán ăn, bếp nấu trường học, trong quân đội sử dụng phổ biến để muối chua ngọt hoặc xào nấu thành những món ăn hấp dẫn.

            Sản phẩm sau khi thái bằng máy cắt con chì dạng tự động

Tuy nhiên để tăng độ bền và hiệu suất công việc, người dùng cần lưu ý:

• Các nguyên liệu nên được gọt vỏ, rửa sạch, kích thước tối đa là 80 x 80mm
• Đối với khoai lang hay một số củ quả cứng, nhiều nhựa, quý khách hàng chỉ nên sử dụng khuôn cắt có kích thước 13 x 13mm. Đồng thời cắt củ khoai thành từng khúc ngắn khoảng 4 – 5cm trước khi cho vào máy để tránh làm hỏng hoặc gãy mặt dao.

Cấu tạo máy cắt khoai tây sợi tự động công nghiệp

Được làm từ inox cao cấp và thép không gỉ nên máy cắt rau củ đa năng giá rẻ có độ bền rất cao, khác với những máy hàng kém chất lượng đang trôi nổi rất nhiều trên thị trường hiện nay do độ phổ biến và hữu dụng của máy đem lại.

Máy cắt rau củ gồm những bộ phận chính sau đây:

• Cửa ra sản phẩm
• Dao cắt
• Bàn đẩy
• Thanh trượt
• Hệ thống điều khiển
• Thân máy
• Chân đế cao su chống trơn trượt

                                Cấu tạo của máy cắt khoai tây con chì tự động

Ưu điểm máy cắt rau củ đa năng công suất lớn tự động

• Được làm gần như toàn bộ bằng inox không gỉ nên rất bền.
• Lưỡi dao sắc bén được đúc bằng inox cao cấp, phần lưỡi dao có nhiều kích thước khác nhau để bạn có thể tùy chọn khi sử dụng
• Bàn ép làm từ nhựa PVC an toàn thực phẩm.
• Cải thiện rõ ràng năng suất so với cách sơ chế thủ công
• Không cần dùng đến lực, việc bạn cần làm là để thực phẩm vào trong máy thái sợi và bấm công tắc.

Nhược điểm máy cắt rau củ dạng sợi

Là một loại máy công nghiệp vs năng suất lớn, có thể không phù hợp với gia đình.

Máy chỉ có thể thái sợi to, nhỏ, không thể dùng để thái lát. Máy thực phẩm Bắc Việt  cũng cung cấp các loại máy có thể thái lát dày, mỏng khác nhau, các bạn có xem thêm các sản phẩm sau

Máy cắt khoai tây KFC, con chì dạng nằm

Máy cắt khoai tây KFC con chì dạng đứng 

Mọi chi tiết xin liên hệ theo số Hotline 0345.988.433 để được hỗ trợ nhanh nhất ạ!