Ưu và nhược điểm của Máy thái thịt tươi sống DQ - 1

Máy thái thịt tươi sống DQ 1

Ưu điểm của máy thái thịt tươi sống DQ1

-Thiết kế:

+phần khung được làm bằng thép cứng, vỏ của DQ1 được làm bằng inox dày chất lượng cao, chắc chắn.

 +Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và dễ dàng lau chùi sau mỗi lần sử dụng.

+Nắp máy được dập khung, dễ dàng tháo lắp.

+Thiết kế khá gọn với trọng lượng 47kg, máy tạo cho người dùng một cảm giác chắc chắn.

+ Hai bên hông máy có quai xách thuận tiện cho bạn trong việc di chuyển máy.

+Hộc bỏ thịt có kích thước 11×8.5cm.

                                                                 Vỏ của DQ1 được làm bằng inox dày chất lượng cao, chắc chắn.       

-Năng suất của DQ1 vượt trội hơn hầu hết các dòng may thai thit hiện có trên thị trường.

-Tùy vào từng loại máy cho lát cắt có độ dày mỏng khác nhau mà công suất motor cũng khác nhau. Tuy nhiên, tất cả các dòng máy của DQ1 đều có thể hoạt động liên tục trong nhiều giờ mà không lo nóng motor.

- Năng suất trung bình mà máy thái thịt DQ1 có thể đạt tới là 100kg/h.

-Trong quá trình hoạt động, máy vận hành hoàn toàn êm ái và không bị rung lắc.

-Lưỡi dao của DQ1 được làm bằng thép cứng, chống gãy và sắc bén.

Hiện nay bạn có rất nhiều lựa chọn bộ lưỡi dao của DQ – 1, bao gồm: 2.5mm, 3.5mm và 5mm.

                                                                                                              Lưỡi dao của DQ1

+Bộ lưỡi dao được lắp cố định trong máy, không tháo rời, không điều chỉnh được độ dày lát cắt, cho ra những miếng thịt vuông vức ” trăm miếng như một”.

+Với những bộ lưỡi dao này, bạn có thể thái được thịt tái, thịt kho, thịt xào, bò né,…

+Bộ lưỡi dao của sắc bén cùng với motor công suất lớn, DQ1 có thể tự tin thái được những khối thịt dày như da, gân hay bì.

-Động cơ hoạt động mạnh mẽ giúp máy có thể đa dạng được các kiểu cắt: thái lát, thái sợi, thái hạt lựu.

                                                                                                                 Thành phẩm

+Thái lát mỏng: chỉ cần thái một lần duy nhất

+Thái sợi: sau khi thái sợi, xoay ngang miếng thịt rồi thái sợi.

+Thái hạt lựu: Sau khi thái sợi tiếp tục đảo chiều miếng thịt

-An toàn cho người sử dụng

+Vấn để an toàn cho người sử dụng được nhà sản xuất đặt lên hàng đầu. Điển hình như các nút bấm ON/OFF của máy đều được bọc một lớp nhựa dẻo chống nước, rất an toàn cho người sử dụng khi tay đang ướt.

+Nơi cho thịt vào cắt được trang bị một nắp đậy để đảm bảo an toàn cho người sử dụng, cũng như hạn chế được những vật lạ rơi vào gây nguy hiểm cho máy.

Nhược điểm của máy cắt thịt sống DQ1

Trước khi lựa chọn máy thái thịt tươi sống DQ1, bạn cần cân nhắc vì máy có điểm hạn chế: DQ1 CHUYÊN dùng thái thịt tươi sống, KHÔNG thái được các loại thịt chín, thịt đông lạnh hay các loại thịt trong thành phần có nhiều xương, sụn, gân và da (tươi sống).

thịt bò, thịt lợn, thịt gà…

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG

 Bước 1: Trước khi dùng bạn cần phải vệ sinh máy

Các bạn dùng nước rửa bát hòa với nước đựng trong một chiếc ca, sau đó bật máy, phía dưới ở vị trí đầu ra sản phẩm của máy các bạn đặt một chậu hứng nước, sau đó bạn dùng ca nước rửa bát đã pha loãng đổ vào phần lưỡi dao đang chạy, các bạn làm đi làm lại nhiều lần sao cho các lưỡi dao sạch hết dầu hoặc những chất bẩn còn dính trên lưỡi dao.

Sau đó bạn dùng nước sạch dội qua nhiều lần để sạch nước rửa bát còn vương trên lưỡi dao.

 Bước 2: Thái thịt

Sau khi các bạn đã vệ sinh máy sạch sẽ, bạn dùng dao để pha khổ thịt vừa phải sao cho khi đưa qua máy thì tiết diện miếng thịt thái ra phải vừa phải, sử dụng trong chế biến được.

Bước 3: Vệ sinh máy

Sau khi các bạn thái xong thịt các bạn nên rửa và vệ sinh máy, lưu ý nếu các bạn xỳ khô cho máy thì tốt nhất, vì lưỡi dao của máy thái thịt là thép gió, dễ bị gỉ sét, chính vì vậy mà khâu này rất quan trọng để giữ cho dao luôn sắc bén và làm việc hiệu quả.

Để tốt nhất là sau khi xì khô lưỡi dao các bạn dùng dầu ăn để thấm vào các lưỡi dao, giúp dao không bị gỉ và sử dụng bền lâu hơn.