Bạn muốn mở cửa hàng chuyên sản xuất bánh mỳ bạn không biết nó cần các loại máy móc nào?Loại máy nào tốt?Cơ sở nào cung cấp uy tín trên thị trường ?Để mở cơ sở sản xuất bánh bạn cần những loại máy móc sau:lò nướng bánh,tủ kích nở bôt,máy trộn bột hay máy nhào bột,máy đánh trứng,máy cán bột,máy vê bột…..Tùy vào tưng nhu cầu sản xuất lớn hay nhỏ để lựa chọn các loại máy phù hợp tránh lãng phí mà vẫn đặt hiệu quả cao.Hiện nay trên thị trường có rất nhiều thương hiệu lò nướng bánh mỳ từ hang sanrxuaats của ý,của Pháp,Đài loan đến trung quốc hay hàng Việt Nam sản xuất…tuy nhiên điều quan trọng nhất bạn tìm được cơ sở bán tốt bởi cơ sở đó sẽ bảo hành sản phẩm cho bạn lâu dài.
Lò nướng bánh là một trong những thiết bị quan trọng nhất cảu quy trình sản xuất bánh mỳ.Lò nướng bánh 1 tầng 1 khay là sản phẩm phù hợp với nhu cầu sản xuất nhỏ để làm bánh ngột,bánh gato bánh trung thu hay các loại nướng thực phẩm tại các nhà hàng cũng rất hợp lý.
Cấu tạo lò nướng bánh 1 tầng 1 khay
Thông thường sử dụng các lò bằng điện thường dễ sử dụng hơn vì nhiệt nó lên đều nhiệt lên không quá nhanh làm cho những người mới làm bánh dễ dùng hơn.Lò nướng bánh thanh đốt thường có cấu tạo như sau
+Thân lò: được làm hoàn toàn bằng inox chắc chắn bền đẹp dễ vệ sinh.Phần cánh cửa có tay cầm chắc chắn .Mặt kính phía trước mặt chịu nhiệt giúp cho khách hàng quan sát được quá trình nướng bên trong.
+Thanh đốt: Lò nướng sử dụng thanh đốt nhiệt khô được bố trí đều hai mặt trên và dưới giúp bánh nướng đều hơn.Lò nướng thanh đốt dùng tốt nhất để nướng bánh bong lan nướng bánh pizza bánh trung thu.
+Bảng điều khiển: Lò 1 tầng 1 khay sử dụng bảng điều khiển thông minh có các chức năng cài đặt nhiệt độ và hiển thị nhiệt độ thời gian nướng vfa có đền để quan sát quá trình nướng diễn ra như thế nào.
Hướng dẫ sử dụng bảo quản và vệ sinh lò nướng bánh.
Hướng dẫn sử dụng:
Thông thường đối với bất kỳ sản phẩm nào khi mua về trước khi sử dụng bạn nên kiểm tra trước khi cắm vào nguồn điện hay gas.
+Nên cắm lò đặt nhiệt độ thích hợp chờ 10 phút cho lò nóng thì cho khay nướng bánh vào.
+Nên quan sát bánh trong quá trình nướng.
+Không nên mở liên tục trong qua trình nướng tránh thoát nhiệt sẽ tốn điện.
Bảo quản và vệ sinh
+Sauk hi sử dụng xong lò bạn tắt điện chờ cho lò nguội hãy vệ sinh tránh gây bỏng vì lò om nhiệt rất lâu.
+Lấy chổi quét các vụn bánh mỳ tránh chuột bọ chui vào.
+Đặt máy nơi bằng phảng tránh ẩm ướt .Nếu không sử dụng thường xuyên phải vệ sinh sạch trước khi cất đi và đống kín nắp cửa tủ.
VĂN PHÒNG CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ VÀ CÔNG NGHỆ BF
Địa chỉ: : 559 Minh Khai - Hai Bà Trưng-Hà Nội
Điện thoại: 04. 3999.5.333 - 04.3998.5002 - Fax: 04.3632.0190 (8h00-21h00)
Email : thietbinhahangbacviet@gmail.com
Skype : thietbinhahangbacviet
Website : http://thietbinhahangbacviet.vn hoặc www.mayepmiasieusach.vn
Quản lý: Chính Hữu- 0977.545.888
Sales manager : Tạ Thủy - 0902.586.111
Zalo - Viber - WhatsApp - Facebook : 0977.545.888
Mọi ý kiến khách hàng là động lực giúp chúng tôi hoàn thiện mình