Lò nướng 3 tầng 9 khay

Lò nướng bánh là một trong những thiết bị quan trọng nhất của quy trình sản xuất bánh mỳ.Lò nướng bánh 3 tầng 9 khay là sản phẩm phù hợp với  nhu cầu sản xuất nhỏ để làm bánh ngột,bánh gato bánh trung thu hay các loại nướng thực phẩm tại các nhà hàng cũng rất hợp lý.

Cấu tạo lò nướng bánh 3 tầng 9 khay

Thông thường sử dụng các lò bằng điện thường dễ sử dụng hơn vì nhiệt nó lên đều nhiệt lên không quá nhanh làm cho những người mới làm bánh dễ dùng hơn.Lò nướng bánh thanh đốt thường có cấu tạo như sau

+Thân lò: được làm hoàn toàn bằng inox chắc chắn bền đẹp dễ vệ sinh.Phần cánh cửa có tay cầm chắc chắn .Mặt kính phía trước mặt chịu nhiệt giúp cho khách hàng quan sát được quá trình nướng bên trong.

+Thanh đốt: Lò nướng sử dụng thanh đốt nhiệt khô được bố trí đều hai mặt trên và dưới giúp bánh nướng đều hơn.Lò nướng thanh đốt dùng tốt nhất để nướng bánh bong lan nướng bánh pizza bánh trung thu.

+Bảng điều khiển: Lò 2 tầng 4khay sử dụng bảng điều khiển thông minh có các chức năng cài đặt nhiệt độ và hiển thị nhiệt độ thời gian nướng vfa có đền để quan sát quá trình nướng diễn ra như thế nào.

Một số bí kíp nướng các loại bánh thơm ngon hơn.

Với mỗi loại bánh nướng khách nhau lại cần sử dụng một nhiệt độ khác nhau,thời gian khác nhau.Chúng tôi xin chia sẻ với các bạn một số lưu ý khi nướng các loại bánh sau.Khi bạn sử dụng lò nướng 2 tầng 4 khay điện để nướng bánh trung thu bạn cần để nhiệt độ là 170 độ  và nướng trong vòng 5 phút cho lần đầu tiên sau đó bạn mang sản phẩm ra quết lòng đỏ trưng gà và nướng tiếp 3 phút thêm 1 lần nữa quết trứng và nướng 3 phút là sản phẩm luôn được thơm ngon và không bị cháy khét bánh sẽ cho màu vàng rất đẹp.

Đối với bánh bông lan ruột bánh gato thì sử dụng lò nướng thanh đốt cho sản phảm hoàn hảo nhất mà các lò nướng khác không làm được.Nướng bánh bông lan bạn để nhiệt độ 220 đọ trong vòng 15-30 phút tùy vào bánh to hay nhỏ.

Đối với nướng bánh piza bạn cũng có thể sử dụng lò nướng thanh đốt mà không cần đến lò chuyên dung.Bánh piza có ddwucj trưng là đế bánh khá dầy vì vậy nhiệt độ thanh dưới bạn để lên tầm 300-350 độ còn thanh bên trên bạn chỉ cần để 200 độ là sẽ có đế bánh hoàn hảo.

Hướng dẫn sử dụng bảo quản và vệ sinh lò nướng bánh.

Hướng dẫn sử dụng:

Thông thường đối với bất kỳ sản phẩm nào khi mua về trước khi sử dụng bạn nên kiểm tra trước khi cắm vào nguồn điện hay gas.

+Nên cắm lò đặt nhiệt độ thích hợp chờ 10 phút cho lò nóng thì cho khay nướng bánh vào.

+Nên quan sát bánh trong quá trình nướng.

+Không nên mở liên tục trong qua trình nướng tránh thoát nhiệt sẽ tốn điện.

Bảo quản và vệ sinh

+Sauk hi sử dụng xong lò bạn tắt điện chờ cho lò nguội hãy vệ sinh tránh gây bỏng vì lò om nhiệt rất lâu.

+Lấy chổi quét các vụn bánh mỳ tránh chuột bọ chui vào.

+Đặt máy nơi bằng phảng tránh ẩm ướt .Nếu không sử dụng thường xuyên phải vệ sinh sạch trước khi cất đi và đống kín nắp cửa tủ.

VĂN PHÒNG CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ VÀ CÔNG NGHỆ BF

Địa chỉ: : 559 Minh Khai - Hai Bà Trưng-Hà Nội

Điện thoại: 04. 3999.5.333 - 04.3998.5002 - Fax: 04.3632.0190  (8h00-21h00)
Email :       thietbinhahangbacviet@gmail.com
Skype :      thietbinhahangbacviet 

Website : http://thietbinhahangbacviet.vn hoặc www.mayepmiasieusach.vn

Quản lý: Chính Hữu- 0977.545.888
Sales manager : Tạ Thủy - 0902.586.111 
Zalo - Viber - WhatsApp - Facebook : 0977.545.888

Mọi ý kiến khách hàng là động lực giúp chúng tôi hoàn thiện mình